Naam: Magda Leeftijd: 46 jaar Werkzaam als: Taartenbakker Werkzaam sinds: een klein jaar Aantal dagen: 3 dagdelen Voor de van origine Poolse Magda is het werken bij Confuus een uitkomst. Het gevoel nodig te zijn doet haar goed. Samen met de goede sfeer zorgt het voor minder pijn en piekeren. Toen Magda op haar 19e […]
Naam: Steven Leeftijd: 36 jaar Werkzaam als: Afwasser & Bezorger Werkzaam sinds: 1 jaar Aantal dagen: sinds kort van 2 naar 3 dagdelen Confuus helpt Steven vooruit. Het biedt hem ritme en regelmaat in een prettige werk- en leeromgeving, waar hij vaardigheden kan trainen als verantwoordelijkheid, het omgaan met werktijden en met collega’s. “Het werk […]
Fudge van pure chocolade op een knapperige bodem. Zonder zuivel.
Gebakken kokosmelk “cheesecake” met verse gember en citroen. Met een topping van chocolade.
Fris klein taartje met frambozen en mango en koekbodem met havermout.
Het ideaal van Confuus is om ‘gezonde’ taarten te verkopen. Onder gezond verstaan we: zonder suiker en geschikt voor mensen met dieetwensen. Plantaardige ingrediënten zijn voor bijna iedereen goed te eten. Daarom proberen we veganistische taarten te ontwikkelen. Dit is goed gelukt voor de carrot cake en een appeltaart. Voor tarwe gebruiken we de volkoren […]
De lekkerste worteltaart: veganistisch en alleen gezoet met rozijnen, dadels en appelmoes. Deze taart is gemaakt met volkorenmeel.
Deze appeltaart is zonder suiker en volledig plantaardig (veganistisch). De korst is met volkorenmeel gemaakt. Lekker stevig met friszure appels en rozijnen.
Perziktaart met een knapperige bodem en vruchten op amandelcrème.
